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Il riesling italico dell’Oltrepò Pavese è un vitigno italiano che produce un vino bianco dal carattere fresco e delicato. La zona di produzione principale è l’Oltrepò Pavese, situata tra le colline più alte nella provincia di Pavia, nella regione Lombardia.

Oliva Gessi è una zona collinare ricca di boschi, vigneti e oliveti, che si estende per circa 1.000 ettari.

Il vino riesling italico dell’Oltrepò Pavese ha un colore giallo paglierino, un profumo delicato di fiori bianchi e agrumi, e un sapore fresco e fruttato. Al palato è secco, leggermente acido e con un retrogusto persistente.

Per servire al meglio il riesling italico, è consigliabile aprirlo poco prima del consumo e servirlo a una temperatura di circa 10-12 gradi Celsius. In questo modo si potranno apprezzare appieno tutti i suoi aromi e sapori.

Il Riesling italico dell’Oltrepò è un vino versatile che si abbina molto bene a molti piatti della cucina italiana. In particolare, si sposa bene con piatti di pesce, crostacei e frutti di mare, ma anche con piatti di carne bianca come il pollo e il tacchino.

In generale, il vino riesling italico dell’Oltrepò Pavese è un’ottima scelta per accompagnare una cena leggera o per aperitivi, grazie alla sua freschezza e leggerezza. È inoltre un vino ideale per la stagione estiva, quando si preferiscono vini più freschi e aromatici.

Il riesling italico dell’Oltrepò Pavese è un vino fresco e leggero, che si abbina perfettamente con piatti di pesce e frutti di mare, ma anche con piatti di carne bianca. Servito a una temperatura adeguata, può accompagnare una cena o un aperitivo in modo delizioso e raffinato.

PROVINCIA PAVIA

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

Vitigno: Riesling Italico

Vivace

75 cl.

gradazione alcolica 11,5%

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